หมูชาชูญี่ปุ่น​

 Japanese Pork Ball (Chashu) เริ่มด้วยการม้วนเนื้อหมูชิ้นใหญ่พอดีคำ เป็นท่อนกลมๆ ตุ๋นกับซอสสูตรพิเศษ โดยเน้นให้เนื้อหมูสุกอย่างช้าๆ เพื่อซึมซับรสชาติของซอสเข้าไปจนได้ที่ เวลาทานจะกรุบนอกนุ่มลิ้น ละลายในปาก เป็นหนึ่งในวัตถุดิบเด็ดที่ควรค่าแก่การลอง.