1. ใส่น้ำมัน ผัดกระเทียมให้หอม
2.ใส่ซอสพริกเซี่ยงไฮ้ลงไปผัด
3.ผัดซอสเซี่ยงไฮ้ให้หอม
4.นำเส้นหมี่ลงไปผัดให้เข้ากันกับซอสสูตรเซี่ยงไฮ้
5. ใส่หมูแดงสูตรฮ่องกงและหมูกรอบสูตรพิเศษลงไปผัดให้เข้ากันอีกรอบ
6. โรยด้วยต้นหอมเป็นอันเสร็จ
7.จัดจานพร้อมเสิร์ฟได้เลย